西餐廳經(jīng)理

面議

學歷要求：大專及以上
工作經(jīng)驗： 3-4 年
更新時間： 2026-05-01

招聘人數(shù)： 1
招聘對象：社會人才
工作地區(qū)：廣東-廣州市

劉小姐 HR

餐飲部門日常經(jīng)營管理工作、完成公司下達的業(yè)績指標；負責制定餐廳服務規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施,業(yè)務上要精益求精，不斷提高管理水平；促進宴會銷售，加強宴會組織與管理，提高宴會服務質(zhì)量；熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質(zhì)量；加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題；加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生監(jiān)管工作；根據(jù)季節(jié)差異、了解客人的餐飲需求，與廚師長商議并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務；與廚師長一起，進行固定菜單和變動菜單的籌劃與設計不斷推出新的菜肴品種；定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況；定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行服務意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，并對員工進行考核。任職資格大專及以上學歷，餐飲管理或酒店管理專業(yè)優(yōu)先；5年以上餐飲工作經(jīng)驗，至少2年以上同等職位工作經(jīng)驗；熟悉電腦操作，有POS餐飲系統(tǒng)操作經(jīng)驗；具備優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)能力，熟悉餐飲運營管理，能培訓和領(lǐng)導團隊。高度的敬業(yè)精神及高漲的工作激情，能接受高強度的工作，工作態(tài)度積極樂觀；善于與不同類別的客戶溝通，熱情有禮，貼心服務。具有良好的服務意識和銷售意識。

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